本格的な夏の暑さが続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
先日は「土用の丑の日」ということで、社員の健康を願い、うな重ランチをいただきました。今年は土用の丑の日が2回ある珍しい年です。うなぎには、ビタミン類やタンパク質が豊富に含まれており、夏の暑さで疲れやすい時期にぴったりの栄養源です。さらに、デザートとして冷えたスイカ、そしてさっぱりとした瓜の浅漬けも添えられ、最後まで美味しく楽しむことができました。